Udka w rękawie z warzywami

Dziś pomysł na szybki i smaczny obiadek. Udka pieczone w rękawie z dodatkiem ulubionych warzyw. Przygotowanie wszystkiego zajmie nam chwilkę, do tego 1,5 godziny pieczenia i obiadek gotowy. Polecam, tym bardziej,że możemy modyfikować przepis dodając różne warzywa. U mnie udka i warzywa były podsmażone na oleju , nic nie stoi jednak na przeszkodzie aby odrzucić podsmażanie. Otrzymamy wówczas równie smaczny obiad FIT. Wypróbujcie obie wersje 

Sklad: -porcja dla 4 osób

    • 4 udka z kurczaka
    • 4 większe lub 8 małych ziemniaków
    • 2 marchewki
    • 1/4 selera
    • 1 duża cebula lub kawałek pora
    • 1  czerwona papryka
    •  2 łyżki oleju + 2 łyżki masła do smażenia
    • rękaw do pieczenia
    • sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek

Wykonanie:

  • udka natrzeć przyprawami i odstawić na 30 min do lodówki
  • warzywa umyć i obrać
  • ziemniaki pokroić w ćwiartki
  • cebulę pokroić w półplasterki /pora w krążki/, selera w słomkę, paprykę w kawałkiP1130454
  • udka podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu tylko do zezłocenia skórki, przełożyć do rękawa
  • warzywa (oprócz ziemniaków) podsmażyć na tym samym tłuszczu co udka (2-3 minuty), również przełożyć do rękawa.
  • dodać pokrojone w ćwiartki ziemniaki
  • rękaw zawiązać

Udka w rękawie z warzywami

Udka w rękawie z warzywami

Udka w rękawie z warzywami

  • piekarnik rozgrzać do temperatury 180ºC
  • rękaw umieścić na blaszce do pieczenia lub w garnku bez plastykowych elementów
  • Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 1,5 godziny

Smacznego!!!

 

 

 

Komentarze do przepisu: “Udka w rękawie z warzywami

  1. Iwona

    Dzisiaj u Nas byl pyszny obiadek! Polecam udka w rekawie z warzywami! Pysznosci!

    • Ika

      Cieszę się,że smakowało 🙂

  2. Daria

    Mmmmm, pyszny był.Jak moim małym niejadkom smakowało mięsko i marchewka to oznacza że było smaczne 🙂 Tylko zamiast czosnku granulowanego dałam ząbek świeżego 😉 Dziękuję za pomysł na obiad 🙂

    • Ika

      Bardzo się cieszę 🙂 ,tym bardziej,że niejadkom trudno dogodzić 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.